เรารู้สึกตื่นเต้นเป็นอย่างยิ่งที่ “อุเมะอุด้ง” ของเรา ซึ่งมีจำหน่ายที่ร้านคาซาฮายะ ชายะ ได้รับการแนะนำในรายการโทรทัศน์ “Chanto!” และ “Hanasaka Times!”
เมนูพิเศษนี้มีรสชาติที่สดชื่นและกลิ่นหอมของบ๊วย (อุเมะ) ซึ่งทำจากบ๊วยที่เก็บเกี่ยวในคาซาฮายะ โนะ ซาโตะ และสะท้อนถึงโครงการที่ยั่งยืนซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของชุมชนท้องถิ่นของเรา
“อุเมะอุด้ง” เป็นส่วนหนึ่งของความพยายามแบบวงจรหมุนเวียน โดยเศษอาหารจากร้านค้าของ Gyutora Co., Ltd. จะถูกเก็บรวบรวมโดย Sankoh Co., Ltd. และนำไปผลิตเป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่เรียกว่า “Yuuki Mie” ปุ๋ยนี้ถูกนำไปใช้ในการปลูกบ๊วยที่คาซาฮายะ โนะ ซาโตะ ซึ่งช่วยสนับสนุนทั้งสิ่งแวดล้อมและการเกษตรในท้องถิ่น
เชิญมาลิ้มลอง “อุเมะอุด้ง” ที่ร้านคาซาฮายะ ชายะ พร้อมสัมผัสความเชื่อมโยงระหว่างชุมชน ธรรมชาติ และวัฒนธรรมอาหารของเรา!